鉄板厨房 だるま
愛知県鉄板厨房だるま
愛知県鉄板厨房だるまメニュー
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貞山陶房

 

 

串焼き・おでん 達磨

 

 

お節承ります

 

愛知県鉄板厨房だるま写真館

犬山市鉄板厨房だるま 貞山陶房
・京都・信楽で修行の後、23才で地元、多治見で父の営む貞山陶房の4代目を継ぐ。
加藤氏のコンセプトは『常に時代の先を行き、独創的かつ斬新な器を
作り出していきたい!!』というものです。
犬山市鉄板厨房だるま貞山陶房
もともと小さい頃から人と違うものを作り上げることが大好きで、
今では、書を書道家の先生から習うなど、山に行き天然の土を採取して研究するなど、
日々勉強を積み重ねている努力家です。
犬山市鉄板厨房だるま貞山陶房
今では、全国に加藤晃人氏のファンも多く、一般の主婦からプロの料理人まで幅広く
認知されているようです。
(日本料理屋・百貨店・ギャラリーなど数多くのお店で使われている。)
今後も加藤氏は、自分の感覚を大切にし、一人でも多くの人に自分の器を使ってもらう
事に人生の幸せを感じているそうです!!
犬山市鉄板厨房だるま貞山陶房
犬山市 鉄板厨房だるま
もともと僕の良く行くお店で貞山陶房さんの器が
使われていて、一目惚れしました!!
その時に加藤さんを紹介して頂いて、今ではすごく
仲の良い友達関係でお付き合いさせてもらっています。
加藤さんの器の良さ・すごさは、何と言っても
「だるまのお客様の声です!!」
遊び心・ユーモア性・手作りという温かさがすばらしいと
お客様が皆さんおっしゃいます。去年の10月から
使い始めたのですが、使い始めてからお客様が
口コミで増え、今では料理と器を楽しみにお店に
いらっしゃってます。
多治見では口コミでかなり有名になってきているみたい
ですが、将来、日本を代表する作家さんになるのはまちがい
ないと僕は確信しています・・・        丹羽 智之
犬山市 鉄板厨房だるま
犬山市 鉄板厨房だるま
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